top of page
NÅR KUN DET BEDSTE ER GODT NOK!
Michael Fitzner
"Kokken der også blev landmand"
Mød Michael Fitzner - "Branchens bedste urtenørd” - Kokken der også blev landmand
Michael trives som de dedikerede kokke og de bedste restauranters forlængede arm til det vilde, det sankede og det dyrkede.
Fra Michael for over 10 år siden fik visionen, om at bringe den vilde Danske natur, ind i det nordiske køkken, har VildeUrter tilbudt kunderne de bedste råvarer.
VildeUrter tilskynder lokalt dyrkede produkter, og har ligeledes egne marker i Lejre, hvor der dyrkes et nøje udvalg af specielle grøntsager, blomster og bær.
Michael og hans team arbejder på, at nytænke og dyrke unikke produkter af høj kvalitet, så du og dine gæster kan få den bedst mulige smagsoplevelse.
bottom of page